乌梅汁正确煮法（乌梅汁）

1、做乌梅汁，需要准备15个乌梅，20克山楂，10克甘草，适量冰糖。将准备好的乌梅用水洗净，然后在水中浸泡半小时。将所有山楂和甘草洗净，然后一起放入砂锅中。

2、将适量清水放入适量冰糖中，然后用武火煮沸，再用小火慢慢煮沸。煮大约半小时后，里面的乌梅汁就可以熟了。取出后，过滤，将乌梅汁放入干净的玻璃杯中冷却。冷却后放入冰箱冷藏3-4小时，再取出饮用。味道非常好。