枣花糕怎么做家庭做法

百科知识来源：互联网 2026-06-05 00:27:50 0 A⁺ A^-

大米加水洗净，用水浸泡一晚；将泡好的大米放入破壁机，加入牛奶打成汁；

打好的米汁加入酵母、白糖、面粉，搅拌成糊；米糊发酵至两倍大，撒入红枣碎；

搅拌排气；将搅拌好的米糊放入模具中；

二次发酵至倍大；锅中放水，水开后放入模具蒸半个小时即可。

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