红豆沙糖水怎么做

红豆沙糖水的常见做法：

主料：红豆300克、冰糖200克。

辅料：陈皮适量。

步骤：

1、将红豆洗净，用开水浸泡半个小时；

2、将泡过的红豆放入锅中，倒入适量凉水；

3、加入适量冰糖，大火煮开；

4、放入适量陈皮，转中小火慢熬两三个小时，期间用勺子按压红豆，压成豆沙；

5、红豆煮熟烂后，转大火，犒干水分，即可。