甲鱼不能和什么一起吃

下列食物不能和甲鱼一起食用：

1、苋菜：

鳖肉不宜与苋菜一起食用，这一说法在《金匮要略》和《饮膳正要》中都有记载。二者同食难以消化，严重的可形成肠胃积滞。

2、黄鳝、蟹：

甲鱼与黄鳝、蟹是孕妇忌食的食物，孕妇吃了会影响胎儿健康。

3、芹菜：

甲鱼与芹菜不能一起吃，二者同时食用可使蛋白质变性影响营养吸收。

4、咸鸭蛋：

中医认为，咸鸭蛋不宜与甲鱼同时食用，否则会引起胃肠不适。

5、橘子：

鳖肉含有丰富的蛋白质，橘子含果酸较多。若将橘子等含果酸丰富的水果与含蛋白质较多的鳖肉同时食用，水果中的果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收。