晚餐做什么菜简单又好吃的

晚餐通常要求要精致健康为主，毕竟一天工作学习下来，身心疲惫，可以炒几个小菜，荤素搭配，凉拌也比较简单，黄瓜花生米猪头肉，馒头包子！也可以煮面条，加上青菜肉丝之类的，营养健康！

煮粥吧，简单又营养又好吃又容易消化。先煮好两人份的稀饭，在准备鸡蛋，菜，肉即或鱼。

可以是萝卜肉末粥，萝卜切成小丁，稀饭好了再放萝卜跟肉末下去，等它们都熟了放味精，盐巴，再加两个鸡蛋（一个也可以）搅开。。

味道不错。

也可以是芥菜肉末，做法跟上面的差不多或者可以看看自己喜欢什么原材料自己加进去。。

美味的咸粥就可以出炉了。。

如果想吃干饭的话，可以到超市买一包汤料。

做法：汤料有写，大概是三碗水放如锅中，放入汤料，不停搅拌，开火，沸了加一个鸡蛋。。

汤很容易就做好了。

菜就用玉米胡萝卜（胡萝卜切丁）把这两样东西到开水里，穿烫一下，再到油锅里翻炒。。营养又美味。。

如果你忙的话，其实可以早上就去菜市场买大骨头回来熬汤，到晚上，那汤可以煮紫菜，（煮紫菜前，先把紫菜在油锅里稍微炒一下，再下去煮味道更香口感更爽滑）然后放些小虾米。或干贝。。

很不错的。。

大骨头汤也可以下去炒菜，比如炒花菜，炒的时候油可以少放点，途中加大骨头汤。。

这样炒出来的菜也很赞的。。

其实有很多菜可以变的。。

愿你们晚上用餐愉快！！。