黑豆怎么吃最有营养

具体做法如下：

1、治中老年白发。黑豆适量，蒸熟晒干，反复几次，日服二次，每次6克，嚼后淡盐水送下。

2、治脱发。黑豆500克，水1000克，文火熬煮，以水尽为度，取出放器皿上，微干时撒些细盐，装于瓶中，每服6克，日二次，温开水送下。

3、治妇女闭经。黑豆30克，红花8克，水煎后冲红糖50克温服。

4、治小儿胎热。黑豆6克、甘草3克、灯芯草7寸、淡竹叶1片，水煎服。

5、治高血压。黑豆200克，陈醋500克，浸一周后，每次嚼服30粒，日三次。

6、治老人肾虚耳聋，小儿夜尿。猪肉500克、黑豆100克，煮熟任意食之。

7、治产后风气，血结。黑豆3升，炒热至烟出，装入酒瓶，浸一日后，每服此酒半小杯，日3次，令微出汗，身润即愈。

8、治男子便血。黑豆一升，炒熟，热酒浸之，去豆饮酒。

9、解巴豆中毒。水煎黑豆汁饮之。