猪腰怎么处理不会腥(猪腰怎么处理)
1、一、先洗净外表部分,摘去附着物。
2、二、将猪腰子剥去里面的薄膜,剖解开来,剔除猪腰的筋,切成所需的片或花,再用清水漂洗一遍,捞起沥干。
3、三、猪腰用烧酒拌和、捏挤,用水漂洗两三遍,再用开水烫一遍,就可以去膻臭味。
4、扩展资料:一、猪腰,别名是猪肾,方言称为猪腰,因器形如古代的银锭而得名“银锭盒”。
5、二、猪腰营养丰富,适宜肾虚之人、腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用,老年人肾虚耳聋、耳鸣者也适宜食用,但是血脂偏高者和高胆固醇者忌食。
6、三、猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。
7、可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。
8、四、猪腰子味甘咸、性平,入肾经;五、有补肾、强腰、益气的作用。
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