古代的冰怎么制的（古代如何制冰）

1、最近看《甄嬛传》，很纳闷古时候宫廷里如何夏天有冰可以降温的？原来如此：最早冰制冷饮起源于中国，那时帝王们为了消暑，让奴隶们在冬天把冰取来，贮存在地窖里，到了夏天再拿出来享用。

2、大约到了唐朝末期，人们在生产***时开采出大量硝石，发现硝石溶于水时会吸收大量的热，可使水降温到结冰，从此人们可以在夏天制冰了。

3、以后逐渐出现了做买卖的人，他们把糖加到冰里吸引顾客。

4、到了宋代，市场上冷食的花样就多起来了，商人们还在里面加上水果或果汁。

5、元代的商人甚至在冰中加上果浆和牛奶，这和现代的冰淇淋已是十分相似了用硝石制冰,在一个大盆里倒一些水,再放入一个小盆,小盆里也倒一盆水,然后在大盆里倒入硝石,小盆里的水就会结成冰.石的化学名称叫硝酸钙,它溶解于水时会吸热,温度降低,所以小盆里的水就会结成冰。