苦瓜汤的做法（苦瓜汤）

1、先准备一个苦瓜，一家三口一个就够了，洗净，切去一小部分头尾，切成六小块。

2、然后把每段中间的瓜子和白瓢挖空，后面塞食材。

3、猪肉焯水，洗净，切成小块，剁成肉末。有了搅拌机，你可以节约能源。

4、大葱洗净，切小葱备用，剩下的不要了。

5、拿起一根葱，用肉末包好。如果喜欢的食材很多，可以提前泡蘑菇，切成小块，一起包起来。

6、包起来塞到苦瓜中间，压实。全部放入高压锅中，加入适量的水，根据水量的多少加入适量的盐。

7、盖上锅盖，将电磁炉设置为煲汤功能，煮15至20分钟后关火，待锅内气体排除后再开盖。这样苦瓜汤带着洋葱的味道，香甜可口。