排骨汤怎么炖

排骨汤的做法多种多样，今天要跟大家分享两种炖排骨汤的方法。

操作方法

玉米排骨汤排骨切小块加料酒焯水，玉米和胡萝卜切成块，葱姜切成片备用。

锅里加清水，把所有原料都放入锅里。煮开后撇开浮沫，再炖一个小时。

起锅的时候可以加少许的醋调味，然后盛盘即可食用。

黄豆排骨汤黄豆泡水一夜，捞出沥干备用。

将排骨洗干净，切成小块下锅汆烫后捞出。

老姜去皮切成片备用。

把所有的食材都放到锅中，加调料调味。大火炖二十分钟再转小火炖十五分钟即可。