冬至吃什么好补身体（冬至吃什么好）

1、羊肉，北方很多地方都有冬至吃狗肉羊肉的习俗。中医认为，羊肉和狗肉都有壮阳补虚的功效。羊肉味甘性温，有补肾壮阳的作用。一直被视为壮阳佳品，是冬至进补的重要食物之一。羊肉热量比牛肉高，铁含量比6元的猪肉高一倍，对造血作用显著。冬季常吃羊肉，可以益气补虚，补血助阳，促进血液循环，增强御寒能力。

2、与羊肉和牛肉相比，猪肉的蛋白质含量较低，脂肪含量较高。猪肉可以提供人体必需的脂肪酸。猪肉味甘，滋阴润燥，能提供促进铁吸收的血红素和半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

3、冬至的另一种民间食品姜，就是腌制的姜饭，其中姜自然起着不可或缺的作用。这种植物使用厚和辛辣的地下根茎作为酸败的材料。有生姜、姜黄、黑肉姜、沙姜等十余种。普通的姜大多是适度辛辣的姜黄。

4、饺子，“冬至吃饺子不冻耳朵”是古语。在现代，虽然今天冬至吃饺子是为了治冻耳朵，但面、菜、肉的合理搭配，使饺子成为一种营养全面、易于消化吸收的食物。饺子可以包羊肉、白菜、大葱、韭菜、萝卜等。冬天的时候。这些菜性温，能起到一定的温阳作用。

5、汤圆汤圆有“团圆”的意思。冬至吃汤圆在全国都很受欢迎。常用于制作汤圆的材料，如糯米、芝麻、红豆等，也都是温性的，有很好的健脾作用。而健康的脾胃，膳食营养会被身体吸收利用，提高身体的抗寒能力和防病能力。最适合冬天吃。

6、馄饨，馄饨曾经是北方的大众食品，现在南方人也喜欢在冬至吃馄饨。老北京有句话叫“冬至馄饨，夏至面条”。云103010:“馄饨形似鸡蛋，颇似天地混沌之象，故冬至食之。”除了形状上的相似，“馄饨”与“混沌”谐音。冬天吃馄饨有利于寒冷季节节约热能。

7、八宝粥，热腾腾的八宝粥很适合冬天饮食温软的要求。中医认为，吃粥可以健脾暖胃，有一定的滋阴作用，这正好与冬季干燥的特点相反。要起到御寒的作用，可以选择温性或温和的食物熬粥，如薏米、大枣、核桃、花生、鸡肉、羊肉、糯米、桂圆、山药、银耳等。我们不妨发挥创意，把这些食材混成美味的粥，比如羊肉粥、鸡肉粥、红枣糯米粥、山药小米粥、红枣银耳粥、米粥。