潍坊名吃“烩火烧”家常做法

“烩火烧”是山东潍坊的名小吃，想知道在家怎么做吗？小编来教你。

操作方法

准备的食材有：火烧适量，白菜，葱，蒜，盐，鸡精，味精，鸡蛋等，接下来说说具体做法吧。

将葱洗干净后切成碎，蒜也是剥好切碎，包菜切成丝，火烧随意掰成小块就好了。

锅中放油，等待油热后，加入蒜爆香，然后倒入白菜丝，炒制片刻，加入适量的盐，鸡精，锅中加入适量的水。

等待水煮开后，加入准备好的火烧，然后煮5分钟左右，将鸡蛋打入，不断搅拌，然后撒上葱花起锅。