韭菜煎蛋做法

很多人经常会为吃什么而烦恼，如果不知道吃什么，最好就是做一个韭菜煎蛋，简单又美味，是送菜的美味佳肴。而我自己平时喜欢吃虾，通常也会往里面放一些，那就给大家说说怎么做韭菜煎蛋吧。

工具/材料

蛋、韭菜、冰冻虾仁、酱油、胡椒粉、盐

操作方法

先把虾从冰箱拿出来洗干净沥干，然后放入适量的酱油和胡椒粉，搅拌均匀备用。

将韭菜洗干净，然后切成段，长短主要看个人喜好，我个人喜欢短一些的

将鸡蛋打在碗里，加入少许盐，胡椒粉调味，然后顺时针搅拌均匀。

往锅里放少许油，油热后爆炒虾仁至2面金黄色，然后盛放在碗里。

可以将虾仁，韭菜，蛋液全部拌匀在一起，放着备用

将锅烧热，往里放油烧至八成热，调到小火，然后慢慢倒入虾仁，韭菜，蛋液成圆形，不要动，转中火煎。

直到将蛋饼煎至两面金黄色，就可以上碟了

简单又美味的韭菜煎鸡蛋，不妨自己尝试做一做吧。