肉烧海带做法

准备材料：海带、五花肉、冰糖把、姜、生抽之匙、老抽之匙、香叶、五香粉匙、植物油匙、黄酒之匙。

步骤：

将海带泡去盐份，洗净，卷成卷，切手指略宽的段，将海带条打成结，备用。

五花肉成块，洗净控干水，备用；

锅里倒入少许植物油，烧热后，放入五花肉；

煸炒变色出油后，放入姜片和香叶，继续翻炒；

加入老抽、生抽、冰糖、黄酒、五香粉各适量；

加入过滤后的水，淹没肉即可，大火煮开后转小火炖半小时；

加入海带结，继续炖钟即可出锅。