广东响螺片煲汤的做法 干响螺片泡发的正确方法

1、准备材料：猪展肉400克，胡萝卜块适量，干响螺15克，油少许，清水2000毫升，盐2小勺，姜1小块1、将猪展肉洗净后焯水捞起。

2、2、响螺片放入容器中加水浸泡2个小时备用。

3、3、将猪肉，响螺片，姜块加水一起放入锅中。

广东响螺片煲汤的做法 干响螺片泡发的正确方法

4、4、盖上锅盖，启动大骨汤功能炖煮3小时。

5、5、炖煮2小时后暂停程序放入胡萝卜块再开启程序。

广东响螺片煲汤的做法 干响螺片泡发的正确方法

6、6、出锅前2分钟加入食盐和油即可。

7、7、炖汤程序结束后，将响螺猪肉汤装入碗中即可食用。