十种花样馒头做法视频(12种花样馒头做法大全)
1、南瓜去皮,切片,蒸熟,用勺子压成泥状。
2、将面粉倒入盆中,加入温热的南瓜泥、酵母和面团,不加水。
3、把面团放在温暖的地方发酵,直到两倍大。
4、往面团中加入少许小苏打,在案板上揉匀。取一小块面团,揉成圆形,稍微压平。将另一片面团擀成不太薄的一片,然后取一小块面团揉成长条。
5、把揉好的面团放在面片上,用一圈面条把关节围起来。
6、用筷子将一小块面条压平,做成弓形,压在面条的连接处。
7、将馒头放入锅中蒸20分钟。
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