芸豆怎么做好吃又简单不需要肉（芸豆怎么做好吃）

1、干芸豆的做法：

2、芸豆洗净，锅中热油煸炒至芸豆收缩变软，锅中留底油，与切好的红辣椒、花椒一起煸炒。然后加入姜丝、葱蒜末、猪肉片，倒入刚刚炒好的芸豆，加盐、酱油、糖、香油调味，翻炒几分钟后出锅。

3、糯米红枣芸豆粥的做法：

4、将各种原料彻底洗净。将黑糯米、芸豆、薏米、干红枣用清水浸泡15分钟。在砂锅里倒入适量的水，盖上锅盖，放在炉子上。砂锅里的水用中火烧开后，打开锅盖留一条小缝，以免汤汁溢出。转小火慢煮。中间不时用木勺搅拌粥水。不搅拌的时候，把陶罐口的盖子斜过来，不要关紧。直到锅里的粥煮到自己喜欢的程度，再放冰糖融化，才可以吃。

5、芸豆炖猪龙骨：

6、先用开水将所有食材冲洗干净；将小料和大料放入一个钢球调料包中，大料放在一边，锅内放少量油和冰糖，将糖慢慢翻炒至焦黄，将泡好的猪龙骨翻炒，放入葱段和姜片，翻炒至变色，加入没有原料的开水，加入调料钢球和大调料，再加入适量鲍鱼汁。煮10分钟后加入泡好的芸豆，再用大火煮开。挑出调味钢珠，继续大火煮，取适量汁液，加入盐、胡椒粉等调料，煮五分钟关火；把它放在碗里。