炸鲜奶最简单的做法(炸鲜奶的做法)
1、材料:鲜奶:1/2升,黄油:3盎司,炼乳:半罐,玉米粉:4盎司,椰子汁:1罐,水:1杯,盐:1茶匙。酥脆食材:面粉1杯,柠檬汁2茶匙,玉米粉4汤匙,油4汤匙,泡打粉1茶匙。
2、牛奶中加入玉米粉和白糖;搅拌均匀后放在炉子上慢慢搅拌;
3、中低火,搅拌至糊状关火;
4、把它放在一个平底容器里,让它冷却两个小时。也可以冷冻半小时。最好用保鲜膜包在碗里,这样会容易脱模;
5、将面粉和无铝泡打粉混合,过筛;
6、加入100克水、1克盐和10克植物油搅拌均匀;
7、将冻奶切成10块;
8、放入脆皮糊中;
9、牛奶方块均匀沾上脆皮糊;
10、放入油温180度左右的油中慢慢煎至金黄色。
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