吉林市智慧教育云平台（吉林市特色小吃）

1、锅包肉是东北地区非常受欢迎的一道菜，由上述猪里脊肉制成，经高温油炸而成。吃起来外嫩里嫩，酱料特别酸甜。

2、延吉冷面，说到冷面你可能会想到韩国，但其实我们国家也有冷面，来自延边市。在冷面中加入辣白菜和明太鱼是韩国特色之一。

3、长春的酱肉，说到东北的特色美食，肯定少不了。长春的酱肉是用秘制酱料做的五花肉，吃起来很鲜很好吃。

4、长春蹄丝，长春蹄丝是吉林的特色美食之一。它是用猪蹄做的，在烹饪前先腌制熟了，这样肉吃起来会特别软烂，入口即化。