大白菜炖豆腐怎么做

大白菜炖豆腐，豆腐滑嫩，白菜入口即化，汤汁浓白鲜美，对于喜欢喝汤和肉食者而言都是一道不错的佳肴！今天我们就来看看是如何做的吧！

操作方法

将白菜洗净切条，豆腐洗净切块，肉切片、姜切片、葱切段；

热锅里下油，油热之后，将葱姜放入爆香；

放五花肉炒至肉变色，加入五香粉、料酒、酱油翻炒均匀；

加入白菜炒至微软；

加一小碗水和豆腐，加盐，用大火将水烧开然后转至中小火煮15分钟；

等到白菜变软了就 可以出锅了！