韩国年糕的由来和历史

韩国年糕起源于中国，年糕是我国汉族的年节特色食品，在古代传入朝鲜半岛，得到了当时朝鲜王朝贵族皇室的喜爱，并逐渐演化，成为了现今的韩国年糕，韩国人民吃年糕的历史悠久，几乎和他们食大米的历史一样久。

韩国年糕常见吃法以炒年糕为主，此外还可以搭配上特质的面条、鸡蛋、青菜等材料制作成部队火锅，美味又营养，口感层次丰富，成为韩国年轻人的最爱，并在世界上广泛的宣传，等到了各国的好评与肯定。

作为年糕的发源国，我国年糕的种类多样，历史悠久，风味各具特色，并且做法花样繁多，年糕在我国还有着相当吉祥的寓意。