小黄鱼怎么做好吃做给小孩子吃（小黄鱼怎么做）

1、黄花鱼洗净沥干水分。

2、准备好大蒜、姜片、小葱、大葱、葱叶，分别切碎。

3、用刀斜着切开鱼的背部，使它变得美味。

4、加入温热的黄花鱼。

5、煎至两面金黄，然后取出。

6、留下底油，放入蒜、姜、葱炒香。

7、将黄花鱼回锅，沿锅边倒入黄酒。

8、加入浅色和深色酱油。

9、加入少许开水调味。

10、撒上葱花，关火。