紫薯蒸多久能熟(吃完紫薯千万别碰5种食物)

1、紫薯蒸15到20分钟能熟。

紫薯蒸多久能熟(吃完紫薯千万别碰5种食物)

2、蒸紫薯一般开锅15-20分钟即可，但也会跟紫薯的个头大小有关，如果个头很大，则可切开来蒸，如品质较老，时间可能会要稍长一些，最多是半小时即可。

紫薯蒸多久能熟(吃完紫薯千万别碰5种食物)

3、蒸到时间后能够用筷子戳一下紫薯至内里，如感觉不到明显的硬心，就说明已经熟了。

4、紫薯的挑选：1、看形状，尽量不挑选圆圆的，最好挑选长条型的紫薯，因为这种长条型紫薯蒸熟了以后吃起来口感更加香甜，而圆形的紫薯味道就会淡一些。

5、2、再来看紫薯的表皮，大家在挑选的时候一定要挑选表皮比较光滑的，如果紫薯外皮有黑斑，或者是有褐色的斑点，这样的紫薯就不建议大家购买，因为这种紫薯就表明已经变质或腐烂了，即使煮熟了吃也会有一股怪味，常吃的话对人体有很大的危害。

6、3、最后再闻一下紫薯的气味，有的紫薯内部可能坏掉了，可是从紫薯外表是看不出来的，所以需要闻一下气味，如果闻到了发霉的气味，就不建议大家购买了，就表明紫薯里面已经坏掉了。