银条菜的家常做法（银条菜）

1、菜名：温拌银条主料：银条配料：姜丝、辣椒丝、川椒、茴香、调料：食用油、白醋、味精、盐、糖制作方法：用温水将银条冲洗置盘待用，将油烧热，放入姜丝、辣椒丝、川椒、茴香置沸，浇入银条盘中，再加上适量糖、醋、盐、味精等拌匀即可。

2、菜名：金牌银条水晶虾主料：银条300克、水晶虾仁200克配料：黄瓜两条做法：把银条整齐码好，穿入小黄瓜环，然后放入盘中围成扇形，把水晶虾炒好放入其中即可。

3、特点：咸鲜爽口、清新悦目。

4、菜名：五彩银条炒裙边配料：青红彩椒各50克、香菇50克做法：青红椒切条，香菇切丝，加入银条、裙边下锅爆炒即可。

5、特点：清淡可口。

6、菜名：银条酥香翅主料：银条200克、凤翅10个配料：玉米粒做法：凤翅去小骨腌制后和玉米粒入油锅炸熟，银条切寸长清炒，摆出造型。

7、特点：酥香可口、一菜双味。

8、菜名：银条吉利大虾卷主料：银条150克、大明虾10个配料：黄面包糠、炸鸡粉做法：虾去皮，留大尾，卷入银条，慢火炸熟，用黑醋汁浇在虾上即可。

9、特点：酥甜可口、虾香四溢。

10、菜名：柴把银条爆凤丝主料：银条300克、鸡丝200克配料：香葱段30克、木耳10克、韭菜根10克。

11、做法：把银条摆整齐，用韭菜捆成把，然后把余料下锅爆炒，用捆成把的银条围边即可。

12、特点：鲜香爽脆、赏心悦目。