熬果冻的白凉粉是啥（白凉粉是啥）

1、白色果冻，看起来像冰，是中国南方著名的小吃。它的颜色是透明的，看起来像果冻。它的口感嫩滑，吃起来非常爽口。所以夏天吃白果冻有祛暑的作用，这种小吃在南方很有名。

2、另外，如果想吃白果冻，其实可以直接在家做。你只需要去超市买一袋白色的果冻，然后倒出一部分果冻用清水融化，然后放在锅里煮。

3、当锅里的水沸腾时，融化的凉粉水就可以倒入锅里，快速搅拌。搅拌均匀后，即可将锅中的水倒掉，冷却。凝固后，可以切成条状，调味，食用。