水煮板栗的做法大全家常（水煮板栗的做法）

1、原料：栗子500克

2、辅料：清水2升，盐1勺。

3、第一步：早市卖的一个大栗子；

4、第二步：用清水再洗一遍：

5、第三步：最重要也是必不可少的一步来了：裁剪和打印。

6、第四步：所有块切好后，倒入锅中，加水，不要切一个栗子；

7、第五步：加入少许盐；

8、第六步：盖上锅盖，开始大火煮。过一会儿水就开了，继续煮20分钟，直到刀痕逐渐显现；

9、第七步：当所有板栗仁透过刀痕出现时，关火。把它倒进冰水里。原理和把热鸡蛋放在冷水里一样，方便剥皮；

10、第八步：半分钟后，就可以拿起来了。

11、材料：栗子2斤左右，水，糖，盐，食用油0.5勺。

12、水煮板栗的做法：

13、第一步：将买来的栗子洗几遍，然后放入容器中，加入适量的水，直到栗子不被盖住【有条件可以加入30度左右的温水，但不要太热】，浸泡45分钟。

14、第二步：用剪刀在泡软的栗子尖上剪一个十字。

15、第三步：剪刀剪栗子屁股。

16、第四步：切好后，用清水将栗子洗2遍左右，然后将栗子倒入锅中，加水至栗子没盖，加入一勺盐。

17、第五步：将栗子大火煮开，然后取出栗子，用冷水冲洗两遍。锅里的脏水倒掉了。这一步是让板栗变色，高温***菌。

18、第六步：锅中重新加入清水，直到没有栗子，然后加入1勺糖、半勺盐和适量的油。

19、第七步：水位刚好在栗子下面。

20、第八步：盖上锅盖，中火煮开。

21、第九步：中火煮30分钟左右，然后关火。5分钟后，捞出栗子。过两遍凉水，好吃又好剥的栗子就做好了！

22、材料：栗子，糖3斤，油2勺，水15克。

23、水煮板栗的做法：

24、第一步：将生板栗表面洗净，用剪刀随意剪一个口。

25、第二步：放入锅中，沥干水，清水量略低于所有栗子的高度。

26、第三步：放两勺糖和少许油。

27、第四步：开火煮。煮沸后，继续用中火煮大约8到10分钟。煮到水干了就行了。

28、第五步：趁热吃。超级好剥。黄而亮，甜而糯。凉了就加水加热，热了就削皮。