荆州美食

荆州美食众多，比如荆州藕丸、荆州三丝春卷、荆州石首鸡茸鱼肚、荆州鱼丸、荆州九黄饼、荆州皮条鳝鱼等。

荆州三丝春卷：三丝春卷是一种以面粉摊成的薄皮，然后包裹着鸡丝、火腿丝、香菇丝以及各种嫩菜的馅，将其卷成筒状，是荆州的传统名菜之一。其皮薄、馅料多，香味十足。

荆州鱼丸：荆州鱼丸又可以称为鱼圆、鱼腐等，其是用鱼肉、蛋清和淀粉制作的，其口感劲道、香味十足。人们常常用其来煲汤或者煮面条吃，可谓是一种不错的佐料。

荆州皮条鳝鱼：荆州皮条鳝鱼的菜色呈现金黄色，其口味酸甜适中、酥脆可口、非常的开胃，是荆州江陵传统的名菜之一。