黄瓜炒鸡蛋的做法

美食厨房，乐在其中，给生活加点料。今天给大家做一道很简单的家常菜——黄瓜炒鸡蛋。很简单的搭配，黄瓜和鸡蛋。让我们一起来看一看，我是如何做的吧！

操作方法

把黄瓜切成菱形薄片。

葱切成葱花，蒜切成薄片。

锅里加入底油烧热，把事先搅好的蛋液倒入炒熟盛出备用。

接着锅里再放入底油烧热，放入葱花和蒜片煸香。

接着放入切好的黄瓜片，进行翻炒。

黄瓜炒熟后，放入炒好的鸡蛋，略微翻炒一下。

接着放入生抽和食盐，翻炒是调料均匀入味即可。

盛入盘中上桌，这道简单搭配的家常菜就做好了。

特别提示

黄瓜在炒制的时候不要炒太软，太软就失去了黄瓜的鲜味，实际在炒制当中，油温高一点，翻炒几下就可以了。