皮皮虾怎么蒸多长时间最好（皮皮虾怎么做好吃）

1、材料：皮皮虾500克、辣油、干红辣椒(柿子椒)、胡椒粉、豆瓣酱、姜、葱。

2、将虾洗净，用清水沥干。

3、洋葱和胡椒切段，生姜切片。

4、锅内放入适量秘制麻辣油加热，放入辣椒、花椒、豆瓣酱、葱、姜翻炒，然后一起放入皮皮虾。虾变色后，加少许水，小火煨一会儿，即可出锅。