洋葱该怎么切不辣眼睛

洋葱怎么切不辣眼睛

在切洋葱之前做一些准备，就可以避免洋葱的气味辣眼睛，洋葱怎么切不辣眼睛的方法具体如下：

1、在切洋葱的时候带上游泳镜，避免气味***到眼睛;

2、将洋葱放入冰箱十几分钟，这样可以减缓洋葱气味的挥发;

3、将鼻子堵上再去切洋葱，鼻子闻不到洋葱的味道，就会减少对眼睛的***;

4、在切洋葱之前将刀和洋葱放入冷水中浸泡一会，再切气味就不会挥发那么快了;

5、切洋葱的时候，在嘴里含一口水，等切完之后再将水吐掉，可以降低洋葱气味的***;

6、在水里切洋葱，可避免洋葱气味辣眼睛;

7、切洋葱的时候，在砧板上放一勺盐，就可以避免洋葱气味辣眼睛了;

8、切洋葱的时候，可以在旁边点一支蜡烛，减少洋葱的***气味，避免辣到眼睛。

水果刀能切洋葱吗

水果刀的体形较小，而且比较锋利，使用水果刀切洋葱会更加方便，切出来的形状较小，所以水果刀能切洋葱，具体方法如下：

1、将洋葱洗净去皮，竖着切成两半;

2、取一半洋葱切面朝下，水平切上几刀，不要把洋葱全部切断;

3、然后顺着洋葱纹理竖切，注意间距较小;

4、固定住洋葱的中间，换个方向切，将洋葱切成小丁，再将另一半使用同样的方法切即可。