一簇簇的山楂像什么

一种风景树,结出的果实像山楂,这是什么树？

如果果实是非常小的，那这种书的名字交山里红树。

其实山楂树都是有这种山专里红树嫁接而来的，属没有现成的山楂树。

就像有些苹果树和桃树也都是通过嫁接才接出不同的水果。

山楂是很好的水果，他对消化食物有很大的帮助，但是不能一次吃的太多，那样的话胃是受不了的。

山楂最受人们喜爱的应该是制作成冰糖葫芦，大人小孩都喜欢吃，也是冬季很好地零食。

山西晋城的泽州红山楂为什么被称为“山楂王”？

晋城市泽州县为全国八大山楂生产基地之一，这里栽培山楂的历史已有300余年。

光绪十六年，陈沟乡杨坪村古庙的碑文中记载：“吾村向来山多地少，衣食无赖，先人因此培植红果树已糊口之资。

光绪三年，泽洲遭遇大旱，粮食颗粒无收，这里的老百姓全是靠山楂换粮食和山楂叶充饥才活了下来。

泽州最好的山楂在巴公镇，这里山岭纵横，沟壑交错，通风透光条件好，有得天独厚的自然条件，一枚山楂重达30克左右，吃起来酸甜可口。

那满山满树红果累累，犹如挂满珍珠玛瑙似的，让人心旷神怡。

山楂不仅开胃消食，近年研究表明，泽州红山楂内含抗癌元素杜荆素较高，山楂叶能提取“山楂黄酮”，是安神类药物的主要成分。

晋城自古称“泽州”，而山楂又是泽州的传统资源，有悠久的栽培历史。

独特的地理位置和优越的自然条件，使得这里生长的山楂有极好的内在品质，酸中带甜且个大，俗称“山楂王”，因地名所得“泽州红”。

陈沟乡杨坪村古庙的碑文中（光绪十六年十日立）记载：“吾村向来山多地少，衣食无赖，先人因此培植红果树已糊口之资。

光绪三年，泽洲大旱，颗粒无收，这里的人们全是靠山楂果换粮食和山楂叶充饥求得生存。

新中国成立，东北的商人就赶着驼队来收购山楂果，每家每户都能以山楂果卖与客商驮到天津口岸，运销海外。

泽洲县栽培山楂已有300余年历史，尤其是泽州县巴公镇的泽州红山楂，生长在山岭纵横，沟壑交错的土石山区，通风透光条件好，有得天独厚的自然条件，一枚重达 30 克 左右，红圆个大，那满山满树果实累累，犹如挂满珍珠玛瑙似的，让人心旷神怡。

山楂树适应性强，它耐阴，可以在山谷或山麓地带半阴坡处健壮生长，就是在海拔 1800 多米的山巅石隙也能正常结果。

如陈沟乡乔岭村的一株山楂王，高8.4米，树冠13.4×13.6平方米 ，主于周长2.16米 。

这株树枝干已更新过4次树龄约在300年以上，但树皮不裂，树心不空，枝叶不枯，每年产果千斤左右。

泽州红山楂是全国山楂之精品，据化验分析，泽州红山楂含碳化合物22%，蛋白质0.7%，脂肪0.2%磷，0.025%，铁0.0021%，钙0.085%。

铁和钙含量居水果之首。

总糖量10.15%，含酸量4.93%，总黄酮含量0.44%，含维生素C91.3mg/100g，比苹果高17倍。

此外还含有丰富的红萝卜素、核黄素C、维生素B2，尼克酸等营养成份。

药用可配制成49种中成药，具有清热解毒、散淤、化痰、提神、止血、醒脑、消食开胃、降低血压之功效，对心血管系统疾病有明显疗效。

近年研究，泽州红山楂内含抗癌元素牡荆素较高。

其叶能提取“山楂黄酮”，是安神类药品主要成份。

此外，山楂还具有很好的开胃消食、增强消化功能的作用。

熟透了的泽州红山楂看上去光滑可口，非常红润，让人流口水。

优良的泽州红山楂吃起来酸甜可口、清新怡人。

山楂可以做成罐头，还可以做成“山楂丸”，开胃消化，抑或做成山楂糕、糖葫芦等美味。