如何自制冰激凌

炎热的夏天自己在家做冰激凌，让你在家轻松享受凉爽，食材简单，而且干净卫生，为大家分享怎么自制冰淇淋。

操作方法

把蛋黄和蛋白分离开，只取蛋黄。再将蛋黄和白糖放入碗内。

将蛋黄和白糖搅拌均匀，打成乳白色就可以了。

在国内倒入牛奶，煮至微开。

将煮制好的牛奶，慢慢的倒入打好的蛋液中，边倒边搅拌。

把加入牛奶并搅拌均匀的蛋液再次倒入锅中，煮至微开。然后放入冰箱冷冻。

大概三四个小时之后就能吃了，还可以自己加上水果。