酸辣土豆丝的做法视频

土豆洗净，去皮，切丝，然后把蒜和辣椒剁成粉，锅里放油，油热后翻炒，再放土豆丝，然后用酱油上色，加水，临出锅前加点醋和盐，翻炒后出锅。

准备食材:土豆、大葱、辣椒、盐、醋、香油等。

1。先将土豆洗净去皮，然后切成薄片切丝，再将大蒜和辣椒切成粉末备用。

2。锅里加油，大火加热，然后倒入蒜和胡椒粉。香味阵阵后，将土豆丝倒入其中翻炒。

3。倒适量酱油上色，加点水，出锅前加点醋和盐，翻炒均匀，出锅。最后撒一些葱花在上面作为装饰。

提示:切丝的时候，尽量切得薄一点，这样更容易炸。如果不喜欢葱花，最后一步可以去掉。