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白茶是什么茶有什么功效

百科知识 来源:互联网 2026-06-09 14:30:14 0 A+ A-

白茶是一种微发酵茶,是一种采摘后,晒干或用文火加工,不***青、不揉捻的茶制品。是中国茶农创造的传统名茶。

白茶以汤色和名字如白雪而闻名。除了中国福建福鼎是白茶主产区外,政和、建阳、松溪等地也有出产。其中60%的白茶来自福建福鼎,所以也叫福鼎白茶。

白茶的基本工艺包括萎凋、烘焙、采摘、复火等。其中云南白茶以晒青为主,为保持口味纯正,具有原始的清香味。目前白茶大部分出口到国外,只有少量的白茶在国内销售,导致很多人不知道白茶是什么。

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