什么菜好吃又简单又家常（什么菜好吃）

1、红烧鲤鱼。鲤鱼的做法是先把鱼炸熟，把鱼炸到皮酥，再红烧，这样鱼很入味，鱼皮特别香。上菜后简单用香菜装饰即可。

2、蜂蜜山药。这是女士们喜欢吃的甜菜，也是一道特别的养生菜。山药、胡萝卜去皮洗净，切段，入锅蒸熟，再加蜂蜜，砂锅炖，入味。这道菜一般都是第一个上桌吃的，大家都喜欢。

3、乱炖菜。这个盘子里有菜，有丸子，有红烧肉，做法特别普遍。各种蔬菜一锅煮，吃的时候锅就端出来了，感觉特别粗糙。

4、凉拌苦瓜。现在还是特别热的季节，这道菜吃起来清爽解暑。也极其简单。就是先把苦瓜洗干净，用刮皮器把苦瓜皮刮成薄片，加入冰块冰镇一下，最后用蜂蜜调匀就可以吃了。