香芋扣肉的家常做法，香芋扣肉怎么做？

香芋可以做甜食可以做菜，今天给大家介绍一款好吃的香芋扣肉的做法

操作方法

首先准备好原材料，五花肉和香芋，五花肉洗净备用，香芋去皮后洗净

然后把香芋切成厚薄均等的片状备用

五花肉随冷水下锅，放入适量的姜片和葱结

然后把焯水后的五花肉洗净，调入适量老抽，糖，醋，盐放入电饭锅煮制七八分熟

然后取出晾凉，切成和香芋块厚薄均等的片状，把它们间隔摆好，舀上适量煮肉的汤汁放入蒸锅蒸熟

最后撒上葱花即可出锅