草莓酱的做法

早餐吃面包，怎么能没有草莓酱的点缀。那鲜红的颜色，酸甜的口感，让我们会瞬间清醒过来，迎接新一天的挑战。赶紧自己动手做一道没有添加剂的草莓酱吧。

操作方法

准备好草莓和绵白糖。如果没有绵白糖用冰糖也是极好的。

将草莓清洗两遍后再用清水泡20分钟。清洗草莓时要朝一个方向旋转。

泡好后的草莓捞出去蒂，用捣蒜器把草莓捣烂成泥。草莓的水分多，轻轻碾压就行，不然汁都喷溅出来了。

将草莓都捣成泥状后，放入小锅内，点小火开始熬制。

熬制搅动的过程中放入绵白糖。一定要不停的用小勺搅动，以免糊锅。

熬制到草莓呈粘稠状后，就可以关火盛出啦。

特别提示

因为没有防腐剂，所以一次少做。