东北有什么好吃的特产

1、榛子：东北野生榛子营养丰富。壳虽然硬但是容易剥，好的时候牙齿的嘴就开了。坚果饱满、洁白、圆润。虽然不大，但是吃起来很香。

2、红菇：生长在松林里，不能人工栽培，数量也不多，所以比较贵。这种蘑菇鲜嫩嫩，香气独特浓郁，非常好吃。大家都知道榛蘑炖鸡，识货的朋友都吃红菇炖鸡。

3、苏：很多人在韩国烤肉中都吃过。事实上，在我国它可以是一种非常普通的食物。虽然南北方都有种植，但是东北人吃的多。像东北满族的粘豆包，通常每个粘豆包下面放一片紫苏叶。特有的香味很好吃，其他面食也可以。另外，东北的朝鲜族比较多，可以直接用来做咸菜，或者烧烤的时候吃。

4、响水大米：响水大米产于镜泊湖西北30公里处。它是黑龙江省的著名特产。响水大米颗粒饱满，质地坚硬，色泽绿白，透明纯净。焖好的米饭像鲜奶，米饭像油。米饭又软又香。