广东最著名的特色美食

广东的美食有很多，但是目前还没有说哪一个是最著名的，只能例举几个出名的美食，例如早茶、肠粉等。

早茶是广东省早点小吃的一个统称，以肠粉、叉烧包、虾饺、烧卖等为代表。是广东省的特色之一。

肠粉起源于广东广州的西关，是广东区域的一个传统小吃。早在清代末期，广州街头上就可以听到卖肠粉的叫卖声。肠粉分为咸、甜两种，以薄韧香滑著称，好的肠粉可以做到“白如雪，薄如纸，油光四亮，香滑可口”。