手抓饼刷的酱怎么调出来的好吃（手抓饼刷的酱怎么调出来的）

1、甜辣椒酱

2、材料：番茄酱两勺，菠萝四分之一，柿子椒一个，柠檬一个，玉米淀粉适量，盐一勺，冰糖一勺，白醋适量。

3、步骤：

4、所有材料洗净，西红柿去皮，辣椒去蒂，菠萝用盐水浸泡，然后切碎；

5、将材料在搅拌机中搅拌成糊状，加入糖、盐、醋和柠檬汁制成糊状，最后加入玉米淀粉成型。

6、黑胡椒酱

7、材料：黑胡椒碎、洋葱半个、大蒜、黄油一块、番茄酱适量、蚝油一勺、糖半勺、盐半勺。

8、步骤：

9、洋葱和大蒜切碎，黄油在锅中融化成液体；

10、将切碎的洋葱和大蒜放入锅中翻炒至洋葱变软、变透明、变香；

11、倒入剁碎的黑胡椒，快速翻炒均匀，出香味；

12、倒入番茄酱、蚝油、糖、盐，继续小火煮；

13、等到汤变稠。注意期间不要停止用铲子翻炒，以免糊锅。

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