珍珠奶茶的珍珠是用什么做的

珍珠奶茶的珍珠是用木薯粉为原料做的。

珍珠奶茶的珍珠也叫作粉圆，是一种以木薯淀粉为主，焦糖色素、食用香料等为辅制作而成的小吃。有些为了让珍珠的口感可以更加筋道，也会在制作的过程里加入糯米粉、葛粉之类的带有黏性的物质。

珍珠奶茶的珍珠大小并不是一样的，口感也不是一样的，有的商家做出来就很好吃，也有的口感就比较差，这跟制作方法有着很大关系。如果对外面贩卖的珍珠不放心，动手能力比较强的其实也可以自己在家制作珍珠，网络上有很多教程，都是可以用来参考的。