桃酥的做法大全和配方烤箱（桃酥的做法）

1、材料：普通面粉250克、核桃仁50克、植物油100克、糖100克、小苏打2克、鸡蛋1个、芝麻少许。

2、核桃仁放入烤箱180度，烤箱上层烤7-8分钟，取出冷却。

3、将核桃仁装入保鲜袋，用擀面杖捣成小块。

4、将植物油倒入盆中，加入鸡蛋搅拌，不要搅拌。

5、加入糖，搅拌均匀，筛入面粉。

6、加入小苏打，用锅铲或铲子搅拌，不要搅拌，搅拌就好。

7、加入切好的核桃，用手揉成一团。不要用力揉面。

8、取25~30克小面团，在手心揉搓。

9、然后放在芝麻上，蘸一面芝麻。

10、然后将芝麻球向上放入烤盘，重复上述动作填满烤盘，球与球之间留有很大的空隙。

11、1然后，把丸子轻轻压扁成饼，让饼的周围有自然的裂纹。

12、1烤箱预热200度，中上层烤15分钟，烤箱温度不一样。如果你的烤箱温度高180度，就要注意观察了，桃酥颜色略深。烤好后取出，晾凉后放入盒中密封保存。