薯条怎么做才外脆里嫩

将土豆切成块状之后需要用清水进行清洗，冲掉上面的淀粉。需要将土豆条进行浸泡，在油温七八成热的时候下锅炸薯条，一次炸完之后需要进行复炸，这样可以使得薯条更加的外脆里嫩。

薯条是一种用马铃薯来作为原料的食品，起源于比利时，是生活当中比较常见的一种快餐食品，在世界各地都是比较流行的，薯条的口感也是非常丰富的，可咸可甜可辣，可以根据自己的要求进行挑选。在炸薯条的过程当中，一次不要放入太多土豆，不然可能会导致土豆黏连在一起。我们在吃薯条的时候都会搭配番茄酱一起吃，口感非常不错。