教你鸡蛋炒面的做法

每个人吃面条的习惯不同，有的喜欢吃汤的，有的喜欢吃拌的，有的喜欢吃炒的，今天小编教大家的是鸡蛋炒面的做法。

操作方法

先准备好食材，鸡蛋，面条，胡萝卜，洋葱，生姜，大蒜，青椒，红椒等，如图。

将青椒和红椒洗净切好，如图。

将胡萝卜和洋葱洗净切成丁状，如图。

将生姜和大蒜切好，如图。

将鸡蛋打到碗里搅拌均匀，如图。

将面条下到开水的锅里，如图。

面条熟了后浸泡在冷水中片刻，然后装到盘子里，如图。

在干燥的锅里加入食用油，等油烧开，如图。

将打好的鸡蛋倒入油锅中翻炒，熟了后装到碗里，如图。

将切好的生姜大蒜倒入锅中翻炒，如图。

将胡萝卜，洋葱，青椒，红椒同时倒入锅中翻炒，如图。

再将炒好的鸡蛋倒入锅中翻炒，此时火一定要关小点，如图。

再将面条倒入锅中翻炒，如图。

加入适量盐，酱油，生抽，五香粉等调料，如图。

充分搅拌均匀，然后装到盘子里就可以吃了，如图。