鲜奶油怎么做的自制视频（鲜奶油怎么做）

1、将4个蛋白打散，打成小泡泡，在蛋白上面再加一层。

2、放一点点盐，一滴白醋，一勺糖(勺子是普通的小铁勺)继续打蛋白。

3、稍微稠一点的时候，加一勺糖，继续打。

4、之后加入一勺糖，感觉比第三步的蛋清还稠的时候继续打。

5、打10分钟左右，试着用打蛋器把你打好的蛋清搅起来。如果蛋清能站起来，那鲜奶油就做好了。