知了怎么做好吃又简单（知了怎么吃）

1、是的，清洗和烹饪的过程要小心处理。蝉的翅膀和脚会携带寄生虫之类的东西。清洗的时候，头、脚、翅膀都要去掉。最好用淡盐水冲洗一下，然后过滤掉。

2、吃之前一定要彻底煮熟。建议炒好后再吃。煎前将生油放入锅中烧至七成热，煎5分钟左右取出。油温升高后，再放入锅中炸至酥脆，然后取出。撒上香料，如盐和胡椒粉，葱和姜末。