蛋糕的做法烤箱黄油（蛋糕的做法烤箱新手做）

1、材料：鸡蛋三个，蛋糕粉一百克，葡萄干适量，核桃适量，牛奶50毫升，玉米油30毫升，盐适量，糖100克。

2、准备一个干净的小盆，里面没有水。打入三个鸡蛋，加入第三勺盐(调味盒自带的小勺)，加入100克糖，用电动打蛋器打七八分钟。如果用手动打蛋器打鸡蛋，用打蛋器提起一部分不会马上消失，或者你写Z字也不会马上消失。

3、拿出100克蛋糕，普通面粉就可以了，只要没有疙瘩就行。分两次加入蛋糊中，上下搅拌均匀。不要有丘疹或干面粉，并将其与鸡蛋糊完全混合。

4、30毫升玉米油，倒入干净的碗里，然后倒入50毫升牛奶。我用王耔，纯牛奶也可以。用打蛋器将油和牛奶充分混合。倒入刚才的面糊里，轻轻上下搅拌。

5、预热烤箱十五分钟，或者十分钟。上下打开，150度调制。烤箱预热好，准备好葡萄干和核桃，放入纸杯蛋糕中。

6、将面糊倒入纸杯，不要灌满，八分就可以了。倒入后，在每个纸杯中加入两三个葡萄干和一两个核桃。

7、把纸杯蛋糕放进烤箱40分钟。烤的时候可以看到蛋糕鼓了一点。四十分钟后，美味的纸杯蛋糕就做好了。