荞麦面粉的做法大全（面粉的做法大全）

1、面饼，面粉加鸡蛋（鸡蛋事先打匀，加鸡蛋口感比较好，而且颜色好看），然后加牛奶或是水（建议加牛奶，口感比较好，而且有营养）搅拌均匀都放在同一个容中搅拌。

2、直到面粉没有一粒粒的颗粒状为止。

3、 你喜欢吃咸的就加盐，可以再放点葱（个人觉得加葱很香，对于不爱吃葱的人可以不用加）。

4、 如果你喜欢吃甜的就加糖。

5、 然后再把盐，葱或糖和之前搅拌好的放一起。

6、搅拌。

7、（搅拌工作你可以将所有东西放好后一起搅拌，怎么省时间，你就怎么做吧）但是不管顺序怎么样，一定要均匀。

8、 拿一个锅子，最好是平底锅，当然不是也不要紧。

9、加点油，等油热后，调小火。

10、将刚才搅拌好的东西（因为不知道叫什么比较好，所以就叫它东西吧）适量的倒入锅中，用随便什么方法，将锅中的东西摊开，（薄一点比较容易熟）。

11、差不多有形状了就把火开大。

12、然后翻面，等到两面都呈金黄色，就可以出锅了，放在盘子里，在盘子底部可以放两根筷子，把好了的面饼放在上面，不容易软，保持香脆的口感。