西红柿鸡蛋面条的做法/西红柿面条的做法

西红柿和鸡蛋是好朋友，可以搭配做各种各样的菜肴，今天我们就来介绍一下西红柿鸡蛋面条的做法

操作方法

首先取两颗西红柿，洗净表皮，然后切成大小均等的块状备用

锅中倒入适量的油烧热后，然后把西红柿块倒入锅中进行翻炒

然后往锅中加入适量的开水，把面条也一起下锅

等到面条煮开后调入适量的盐，味精，胡椒粉搅拌均匀

取一颗鸡蛋，打开，放入碗中搅散备用

然后把蛋液均匀的倒入面条中，用铲子稍微搅拌一下防止粘锅

最后等到蛋液完全凝固了，汤汁稍微收浓一些后即可出锅食用了！