秋葵的做法大全秋葵炒鸡蛋的做法

养十分丰富的秋葵素有蔬菜王之称，秋葵怎么做好吃又简单？秋葵炒鸡蛋的做法不仅好吃而且营养又健康，黄绿搭配菜品的颜值非常高，风味出众，初次吃觉得有点粘，多次几次就会爱上它了，真的很美味可口哦。秋葵炒鸡蛋营养又健康，老人孩子都爱吃，常吃有助于保护肝脏，对眼睛好，有机会大家可以在家学着制作一下。

秋葵怎么做好吃

秋葵炒鸡蛋最好吃，制作的方法也很简单，首先将秋葵洗净切片焯水，然后将鸡蛋打散，再入锅炒鸡蛋，最后炒秋葵，加入炒好的鸡蛋，进行快速的翻炒，很快一道美味可口的菜就做好了，做好的成品非常漂亮，绿配黄，很养眼，也让人很有食欲。用蔬菜王搭配鸡蛋，感观上看有点像青椒炒鸡蛋，它却与青椒的风味不同，口感粘绵顺口，好吃极了。

秋葵炒鸡蛋制作方法

准备食材：秋葵10个、鸡蛋3个、盐、油、鸡精、大蒜等适量

1、洗净切片焯水

将秋葵洗净，去除头尾侧切成斜片，然后开火，倒入适量的水，待水煮开后，将切好的秋葵片入锅秋葵，一分钟左右即可，捞出来后过凉备用就行了。

2、鸡蛋打散

将准备好的3个鸡蛋用碗打散，搅拌均匀留以备用。注意一定要将蛋白、蛋黄搅拌均匀，这样炒出来的鸡蛋，色泽才会金黄漂亮。

3、炒鸡蛋

在锅中倒入少量的油，油热后放入鸡蛋，加入适量的盐和鸡精，蛋液凝结后，快速的翻炒出锅，装盘备用。

4、炒秋葵

在锅中倒入油，油热后放入大蒜和秋葵，大火炒1分钟之后，加入炒好的鸡蛋，进行快炒，加入适量盐，5至6分钟，一道美味的菜就做好了，可以装盘食用了。